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文震亨的【长物志】里讲到一种糊口体例:吃樱桃必然要用红色的盘子;这个叫讲求,糊口要有典礼感;美食的色,香,味是三胞胎,意大利的家居气概夸大极简,色彩上以黑,白,灰为主调,是一种低调的豪华,也叫“闷骚风”;以是意大利的美食也是“闷骚”风,一道一道的菜都有讲求和流程,头餐叫开胃菜,喝碗汤,吃个沙拉润润肠胃,而后一道一道的大菜才上桌,不吃完一道不上第二道,一杯红酒在手掌内心捂热了都喝不完,一顿饭上去4-5个小时,屁股都要坐麻;好不轻易吃完了,最初还要全部甜品再折腾半小时;这个便是享用美食的糊口体例。

中国的美食现实上也很讲求,光调料就有好几十种,各类煎,炸,烤,涮,爆,炒,烧,炖,煨,蒸的工艺也很是庞杂;以是咱们的烹调情况和东西都有严酷而专业的设置装备摆设;此刻中国的厨房也风行关闭式厨房,全体厨房和餐厅已一体化,各类收纳五金和智能五金也丰硕多样;厨房电器的功效也很周全多样化,中西糊口体例完整能够在一个厨房处理;烟机,燃气灶,消毒柜,烤箱,洗碗机,电蒸炉,咖啡机,红酒柜,冰箱,洗衣机等各类电器装备已完整融会出来,岛台,吧台,餐桌椅也都融入出来;周末,节沐日一天8小时糊口在厨房一点题目都不。各类PART,集会都能实现。

提到美食,咱们会想抵家庭妇女和油烟,也会想到舌尖上的中国记载的各类隧道的美食;好的美食不只是滋味的代名词,我以为更多的是一种糊口体例,是一种享用糊口的一种立场,更是一个毗连亲人和伴侣的血液和氧气;我还以为美食更是性命欢愉和幸运的实质。懂糊口的人们大多会做一手佳肴,一道道甘旨的菜品通报的更多的是甜蜜的进程和内内心的那份团圆和陪同的幸运。

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